Sağlıklı yaşam ve yoga tutkusunun peşinden giderek Los Angeles’a taşınan Aylin Filiba Kamhi, Vinyasa yoganın tanrıçası olarak bilinen Shiva Rea’den ‘Prana Vinyasa’ yoga öğretmenliği sertifikasını aldıktan sonra, Holistik Nutrition School’dan mezun olmuş. Eğitim sonrasında sağlıklı beslenme üzerine danışmanlık vermiş; dergilere ve blog’lara sağlıklı yaşam ile ilgili yazılar yazmış. Hippocrates Health Institute’tan Health Educator sertifikasını ve Matthew Kenney Academy’den Raw Gourmet Chef sertifikasını aldıktan sonra da Türkiye’ye dönmüş. Kişisel detoks programları uygulayan ve sağlık danışmanlığı vermeye devam eden Aylin; “Dengemizi bulmak için sabırla kendimizi dinlemeyi öğrenmeliyiz” diyor.
“Zencefili kısık ateşte uzun süre kaynattıktan sonra süzerek, içine toz zerdeçal ve Hindistan cevizi yağı ekleyip ısıtıcı ve hazmettirici bir çay ile bir parça raw çikolata ya da kendi yaptığım bademli kurabiyelerden yiyerek küçük bir kaçamak yapabilirim.”
“Zencefili kısık ateşte uzun süre kaynattıktan sonra süzerek, içine toz zerdeçal ve Hindistan cevizi yağı ekleyip ısıtıcı ve hazmettirici bir çay ile bir parça raw çikolata ya da kendi yaptığım bademli kurabiyelerden yiyerek küçük bir kaçamak yapabilirim.”