” MİRA BALIK ” 5. YILINDA 5 YILDIZLI BAKIŞ AÇISI..

Mira’nın her detayıyla bizzat kendileri ilgilenen ve her zaman misafirlerine yeni lezzetler ve farklı tatlar sunmayı alışkanlık haline getiren Özden kardeşler burayı gerçekten çok samimi sıcak bir mekan halinde tutmayı başarıyorlar. Çiçekler içindeki mekan, bembeyaz örtülü masalar ve güler yüzlü bir ekip sayesinde çok samimi bir ortam Mira Balık. Tabita hanımın liderliğinde ve yenilikçi yaklaşımları sayesinde, bir yanda klasikleşmiş lezzetler, diğer yanda eski İstanbul’un unutulmaması gerektiğine inandıkları mezeleri ile ürün çeşitliliğini başarılı bir şekilde sağlıyorlar. Ayrıca son derece duyarlı olarak mutfaklarda tamamen sağlıklı, doğal ürünlerin kullanılmasına dikkat ederek, tazelik ve kaliteden ödün vermeyeceklerini her zaman belirtiyorlar. 5 yıl önce karar alarak lezzetli bir serüven yaşayalım yaşatalım diye yola çıkan Özden ailesi bugün  5 yıldızlı bakış açılarıyla ; * Bu zamana kadar görüp beğenip tutkunu oldukları lezzetleri yaşatmak için, klasikleşmiş eski istanbul lezzetleriyle, araştırmacı ve yenilikçi  ruhlarını güzel bir şekilde harmanlıyorlar, * Bu lezzetleri uzun yılların tecrübesi ve görgüsü ile servis ekibini yöneten samimi ve sempatik şefleri Alper Koç ile birlikte mükemmel bir şekilde sunuyorlar, * Misafirlerinin şehrin ortasında da olsa  uzaklarda hissedebilmeleri , rahat nefes alabilmeleri, keyifli ve huzurlu olabilmeleri için beyaz örtüler, çiçekler , ilgi ve samimiyetleriyle mükemmel bir ambians yaratıyorlar. *Göze ve ruha hitap etmesi için panaromik manzaralarının , dekorasyon ve ambians ile kesintisiz olmasına özen gösteriyorlar . *Bembeyaz örtüleri ve peçeteleri, çevre düzenlemesi, mutfağından salonuna ve tuvaletlerine kadar pırıl pırıl temiz ve hijyenik bir yer olmasını sağlıyorlar.