Havuçlu kekin modası geçti artık. Pancar, bal kabağı ve kabak gibi sebzelerin tatlı yanını, onlarla şaşırtıcı tatlılar hazırlayarak ortaya çıkarın. Öğünlerinize dahil ettiğiniz sebzelerin bir porisyonunu tatlı olarak yemeye ne dersiniz? Sebzeler, meyveler […]
Siz de market alışverişi yaparken stres atanlardan mısınız? Yıldızlar da aynı şeyi düşünüyor olmalı. Asistanlarından yardım istemektense alışveriş listesini kapıp marketin yolunu tutan yıldızların en doğal hallerine tanıklık ediyoruz (Kim […]
Tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde imdadınıza “Fırında Elma” yetişecek. Malzemeler 5 yemek kaşığı tereyağı 3 yumurta 3/4 su bardağı süt 3 yemek kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı vanilya özü […]
Instagram’da yemek fotoğrafı çekerken fırtınalar estirmek istiyorsanız, doğru yerdesiniz. Cenk Sözmezsoy’un öncülüğünde Caffè Nero İlham Atölyesi’nde gerçekleştiren çekimlerden yedi adımda mükemmel noktaya ulaşmanızı sağlayacak tüyolar. Haydi, alın elinize telefonları ve iş başına […]
Karaköy’de peş peşe açılan mekanlara doymaya başlarken, Nişantaşı imdadımıza yetişti. Özellikle Topağacı’nda yüksek hızlı tren kıvamında açılmaya başlayan mekanlar başımızı döndürmeye başladı bile. Gözünüzden bir yer kaçmasın diye, Nişantaşı’ndan 10 mekan […]
Bu akşam mutfağa girip yemek yapmak yerine dışarıdan mı söylemeyi planlıyorsunuz? Bol kalorili bir kaçamak yapmadan önce kararınızı yeniden gözden geçirmeye ne dersiniz? Belki de mutfağınızda birkaç ufak değişiklik yapmanız […]
Sıcak yemek adreslerinden butik kahvecilere yine birçok özgün mekanın izini sürdük. Uni22on Teşvikiye’nin en yeni üyelerinden biri de Union 22. Orhan Aşıcıoğlu ve Ekin Ergök ortaklığında açılan mekân şehrin en […]
Bugüne kadar yediklerinizden daha hafif bir lazanya yapmaya ne dersiniz? Tavuk, pastırma, sebze ve özel soslu bu tarif oldukça lezzetli ve pratik. Malzemeler 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 diş […]
Yeni yıl sofrası için menüye dahil etmeden duramayacağınız bir tarifle karşı karşıyayız. Sizi bilemeyiz ama Arda Türkmen’in Ahtapotlu ve Pancarlı Risotto tarifini 31 Aralık akşamını beklemeden deneyeceğiz galiba. Ahtapotlu ve […]
Yılbaşı akşamları birbirinden çeşitli lezzetlerden oluşan sofralar hazırlanır. İyi dileklerle hazırlanan bu ziyafet sofralarında, yüksek enerjili ve yağlı besinlerin ağırlıkta olması ertesi gün bazı sağlık sorunlarının yaşanmasına neden olabilir. Memorial […]
Profesyonel rehber olmasının yanı sıra çok da iyi bir gurme olan Saffet Emre Tonguç’un hafta sonu için önerdiği altı mekanı mutlaka bir yerlere not alınız. Can Oba “Sirkeci’de salaş bir ortama […]
Cafe Fernando blogu ve kitabının yazarı Cenk Sönmezsoy’un incirli kekikli ve rokfor kremalı galetta tarifini mutlaka denemelisiniz! Mutfaktaki hünerlerinizi göstermenin tam zamanı! (8-10 Kişilik) Malzemeler: Taban: 480 g (1 ölçü […]